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お弁当作りに毎日使える便利グッズをご紹介

コラム

お弁当作りの必需品をご紹介します。

前回のマガジンでは「子どもが喜ぶ!ホットサンドで作る簡単お弁当レシピ」をご紹介しました。
ホットサンドメーカーがあればたくさんのおかずを作らなくても、これ1品でお弁当になるのでおすすめです。色々と作らなくて済む分、賞味10分程度で出来るので、朝の忙しい時間を効率良く使えます。
そのほかにも、リッケにはお弁当作りで使えるアイテムが沢山揃っています。今回はリッケから、私のお弁当作りの必需品!をご紹介します。

まずは、シェラカップとシェラコランダー

シェラカップ シェラコランダー キッチン 

我が家にはシェラカップが5個、シェラコランダーが2個あり、サッと使えるようにと、シンクの上(調理スペース上)の棚の取っ手に引っ掛けています。
お弁当は、少量を少しずつ調理することが多いので、この2つはあればあるだけ便利です。
では早速、使い方をご紹介しましょう!

1.卵液作り

シェラカップ 卵液 卵焼き お弁当作り

シェラカップは卵2個分の卵焼きの卵液作りに丁度いい大きさ。

2.プチトマトの水切り

シェラカップ シェラコランダー 水切り プチトマト お弁当作り

シェラカップにシェラコランダーをセットして、プチトマトなどのちょっとした水切りに。

3.デザートの一時置き

シェラカップ シェラコランダー オレンジ お弁当作り

フルーツなどを水洗いした時の水切りや、お弁当箱に詰める前の一時置きにも使えます。

4.フライドボテト作り

フライドポテト お弁当作り シェラカップ

少量のフライドポテトなどをつくる時のフライパン代わりに。※五徳のサイズによっては乗らない場合もあるので注意してください。

5.ポテトの油切り

フライドポテト お弁当作り シェラカップ シェラコランダー 油きり

シェラカップとシェラコランダーをセット、その中にキッチンペーパーを敷いて少量の油切りにも◎

6.おにぎりを作る

シェラカップ おにぎり作り 便利 お弁当作り お弁当

シェラカップにごはんを入れて、ふりかけなどの混ぜボウルとしても◯

7.うさぎりんごを浸す

うさぎりんご りんごうさぎ りんご お弁当作り シェラカップ

シェラカップに塩水を入れて、うさぎりんごなどの変色を防ぐ用のミニボウルとして。

8.少量の茹で物

茹でる シェラカップ お弁当作り 便利

シェラカップに水を入れて、お湯を沸かし野菜を茹でるのに使えます。

9.タコさんウインナー炒め

たこさんウインナー シェラカップ たこ ウインナー お弁当作り お弁当

シェラカップに油を敷いて、タコさんウインナーを2〜3本焼けます。

10.下味をつける

シェラカップ お弁当作り お弁当 ラペ

シェラカップに食材と調味料を入れて、下味をつけて保存をしておく時の保存容器として◎

シェラカップ&シェラコランダー

ご紹介した以外にもまだまだ使い道があるシェラカップとシェラコランダー。私にとってはなくてはならない必需品です。

シェラカップ リッケ メモリ付き
シェラコランダー ざる ミニざる

シェラカップもシェラコランダーもオールステンレスでとっても衛生的です。また金物の街として有名な新潟県・燕三条の工場で作っています。
シェラコランダーのザルの目はとってもしっかり作られているので、ずっと使えるアイテムとしてもおすすめです。値段もシェラカップで1404円(税込)、シェラコランダーが1080円(税込)と、とってもリーズナブルなので、まとめて2セットあっても重宝しますよ。
お弁当作り以外にも、毎日の調理の下ごしらえの道具としてもとっても使いやすいアイテムです。

フィールドペティナイフ

ペティナイフというアイテムを知っていますか?

フィールドペティナイフ カバー付き ナイフ ペティナイフ

よく見かける三徳包丁よりも小ぶりで、フルーツの皮をむいたり、ちょっとした食べ物を切るのに適した小さめサイズの包丁のことです。
プチトマトを切ったり、卵焼きを切ったり、ウインナーをタコさんにしたりとお弁当作りは細かい作業が多いので、こういった小回りが利きくナイフがとても便利です。
リッケシリーズのペティナイフはハンドルが木でできていて手馴染みが良く、経年変化を楽しめるのも嬉しいところ。こちらもシェラカップやシェラコランダー同様、燕三条の工場で作っています。刃付けもしっかりしているので切れ味もとってもいいですよ。
専用のカバーが付いているので、ピクニックやキャンプなどに行くことになった時にも外に持ち出しやすいのです。これからのアウトドアシーズンにもおすすめの1本です。

小物を活用してお弁当作りを楽しんでくださいね♪

お弁当作りを少しでも簡単にするアイテムを2回に渡ってご紹介してきました。みなさまのお弁当作りに少しでもお役に立てれば嬉しいです。

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記者:松岡 真希

マクロビオティックス・コンシェルジュ。 3人の子供を持つ働くママです。 忙しい時間の中で作れる簡単で美味しいごはん作りを心がけています。 オーガニックを中心に心と体が豊かになる暮らしを大切にしています。週末はキャンプや登山、海など外のアクティビティに出かけて外ごはんを楽しんでいます。