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子どもが喜ぶ!ホットサンドで作る簡単お弁当レシピ

コラム

いよいよ新しい季節の始まりです

いよいよ4月。入学に進学と新しいことが盛りだくさんの時期ですね。嬉しいことも多い半面、ママたちにも新しい変化の起こりやすい季節でもあります。特に小さなお子様のいるご家庭では毎日作ることになったお弁当作りに頭を悩ませているママも多いのでは?

子供の喜ぶ顔がみたい!でも毎日作るのはとっても大変…。簡単に作れて子供も喜んでくれて…なにかいいアイデアないかぁ〜。と頭を悩ませている方へ朗報です!
そんな時に大活躍してくれる、とってもかわいくて、とっても美味しいオススメのお弁当があります。

ホットサンド ホットサンドメーカー かわいいホットサンド お弁当

子供が喜ぶ!簡単・かわいいお弁当って?

ホットサンドをご存知ですか?
ホットサンドとはサンドイッチのようにパンの間に色々な食材を挟んで専用の調理道具で焼いて食べる「焼きサンドイッチ」のことです。
我が家の子供たちは、お弁当にすると大喜び。さて、なんでそんなに喜ぶのでしょうか?

それはRicke(リッケ)のキラキラホットサンドメーカーを使って焼くからなんです。Ricke(リッケ)のキラキラホットサンドメーカーには子供が喜ぶ仕掛けがあります。それはとってもキュートな焼き目です♡

リッケ キラキラホットサンドメーカー ホットサンド ホットサンドメーカー

焼き目がキュート♡

リス、Rickeの英文字、雲、お星様の焼き目が両面に散りばめられていて、どこを取ってもみてもとってもとにかく可愛いんです。こんなに可愛い焼き目なら子供が喜んで食べてくれる顔が目に浮かびますよね。

ボリューム満点!栄養も◎で一石二鳥のお利口レシピ

パンに好きな具材を沢山入れて焼くだけで、ボリューム満点、栄養満点のお弁当を作ることができるのです。おかずを何品も用意しなくても、ホットサンドが主食とおかずの両方の役割を担ってくれるからあとは隙間にプチトマトやフルーツを詰めて出来上がり!とっても簡単なのに、かわいくて、とっても美味しいなんてママにも子供にも嬉しいですよね。

簡単・かわいい・美味しいホットサンド弁当を作ってみよう!

ここからは子供のお弁当におすすめしたいホットサンドのレシピをご紹介します。

ウインナー×きゅうり×トマト。迷ったらコレ!の鉄板ホットサンドレシピ

子供の大好きなウインナーをメインにすることで、野菜も一緒に食べてもらいやすいレシピです。

ホットサンド お弁当 鉄板ホットサンド ホットサンド弁当 

材料

ホットサンドレシピ ホットサンド

食パン(8枚切)…2枚
ウインナー…2本
きゅうりのスライス…4〜6枚
ミニトマト…2〜4個
スライスチーズ…1枚
マヨネーズ…少々

①食材をカットし、パンにのせる。

ホットサンド ホットサンドレシピ

食パンにマヨネーズを塗っておく。チーズ、きゅうり、ウインナー、トマトはスライスしておく。食パンの上に、チーズ、きゅうり、ウインナー、トマトの順にのせ、もう一枚の食パンでかぶせる

②焼く。

ホットサンド 焼く ホットサンドメーカー

ホットサンドメーカーに挟んで、中火で2分程度焼く。焼き目がついたら反対側の面も同様に焼く。

③できあがり

ホットサンドレシピ ホットサンド

こんがり美味しそうな焼き目がついたらできあがり。

卵焼きを挟んで作るおかずホットサンド

お弁当の定番「卵焼き」を挟んでつくるほんわりと甘くて食欲が増すレシピです。

ホットサンド 卵焼き お弁当 ホットサンド弁当

材料

ホットサンド 卵焼き レシピ

食パン(8枚切)…2枚
卵焼き(作っておいたもの)
スライスチーズ…1枚
味付け海苔…4枚
バター…少々

①材料をのせる

ホットサンド レシピ 卵焼き ホットサンド弁当

外側にバターを塗っておいた食パンに、海苔2枚、卵焼き、スライスチーズ、残りの海苔の順にのせ、もう一枚の食パンもバターを塗った面が外側になるようにかぶせる。
※こうすることで、バターの香りが引き立ちます。

②焼く

ホットサンド 焼く ホットサンドメーカー

ホットサンドメーカーに挟んで、中火で2分程度焼く。焼き目がついたら反対側の面も同様に焼く。

③できあがり

卵焼きホットサンド ホットサンドレシピ

こんがり美味しそうな焼き目がついたらできあがり。4等分にカットします。

ホットケーキミックスでつくるチーズドック風ホットサンド

食パンが無い!そんな時に常備しているホットケーキミックスを使ってつくれるホットサンドです。

チーズドック風ホットサンド ホットサンド弁当 ホットサンド

材料

ホットケーキミックス HKM

ホットケーキミックス…75g
卵…1/2個
牛乳…50ml
スライスチーズ…1枚
ハム…1枚
バター…少々

①バターを塗る

ホットサンドメーカー レシピ ホットサンド

ホットサンドメーカーの内側にバターを塗っておく。

②材料を入れる

ホットサンド ホットサンドメーカー ホットケーキミックス

卵と牛乳で溶いたホットケーキミックスを入れる。その上に、ハム、チーズの順にのせ、さらにホットケーキミックスをハムがかぶるくらいまで入れる。

③焼く

ホットサンドメーカー ホットケーキミックス

ホットサンドメーカーに挟んで、中火で2分程度焼く。焼き目がついたら反対側の面も同様に焼く。こんがり美味しそうな焼き目がついたらできあがり。

子供が喜ぶお弁当はホットサンドで決まり!

春になってお弁当が大変だな〜とちょっと頭を悩ませていた方がリッケシリーズに出会って、少しでも楽しい気持ちになってくれたら嬉しいです。
今回はご紹介したホットサンドのレシピ以外にも沢山のレシピをこのサイトでもご紹介していますので、ぜひまた覗きにきてくださいね。みなさまの1年のスタートが楽しいものになりますように。

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記者:松岡 真希

マクロビオティックス・コンシェルジュ。 3人の子供を持つ働くママです。 忙しい時間の中で作れる簡単で美味しいごはん作りを心がけています。 オーガニックを中心に心と体が豊かになる暮らしを大切にしています。週末はキャンプや登山、海など外のアクティビティに出かけて外ごはんを楽しんでいます。